很多人對于空氣凈化工程的了解非常有限，但今天我們先把這個以及外圓柱、空氣凈化工程、無錫,蘇州,常州,上海等諸如此類的問題都放下，來看看"保健食品無塵車間如何設計 食品無塵室的員工要求"，希望您能有更多的了解

保健食品廠的總體設計，廠房與設施的一般情設計，建筑和衛生設施應符合GB14881的要求，那么對廠房和廠房設施的要求是什么樣子的呢？主要有以下幾點。

1）廠房應按生產工藝流程及所要求的潔凈級別進行合理布局，同一廠房和鄰近廠房進行的各項生產操作不得相互妨礙。

（2）必須的安照生產工藝和衛生，質量要求，劃分潔凈級別，原則上分為一般生產區，10萬級生產區。

10萬級潔凈區應安裝具有過濾裝置的相應的凈化空調設施。

（3）無塵車間的設計和安裝應符合GBJ73的要求。

（4）凈化級別必須滿足生產加工保健食品對空氣凈化的需要，生產片劑，膠囊、丸劑以及不能在之后容器中滅菌的口服液等產品應當采用十萬級無塵車間。

（5）廠房、設備布局與工藝流程三者應銜接合理，建筑結構完善，并能滿足生產工藝和質量，衛生的要求，廠房應有足夠了的空間和場所，以安置設備、物料，用于中間產品、待包裝品的貯存間應與生產要求相適應。

（6）無塵車間的溫度和相對濕度應與生產工藝要求相適應。

（7）無塵車間內安裝的下水道，洗手及其他衛生清潔設施不得對保健食品的生產帶來污染。

（8）潔凈級別不同的廠房之間、廠房與通道之間應有緩沖設施，應分別設置與潔凈級別相適應的人員和物料通道。

（9）原料的前處理（如提取、濃縮等）應在與其生產規模和工藝要求相適應的場所進行，并裝備有必要的通風、除塵、降溫設施，原料的前處理不得與成品生產使用同一生產廠房。

（10）保健食品生產應設在備料室食品，保健食品無塵車間如何設計備料室的潔凈級別應與生產工藝要求相一致。

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食品生產過程中很容易被污染，為了避免這個過程中的微污染源，大家務必要注意以下幾點

1、生產過程中接觸成品的操作必須戴上手套，手套要完整、無破損、不透水，當手被污染后必須按上述洗手消毒程序重新洗手消毒。　

2、控制工人自身新陳代謝物直接有效的方式為：在生產前換工作鞋、換工作服、戴工作帽、佩口罩，工作衣、帽應穿戴整齊，頭發不得露在衣帽外面，禁止涂口紅、化妝、噴香水、涂指甲油、佩戴任何飾品、手表等。 　

3、進入無塵室員工，必須要具備有達成高潔凈度標準，并要維持好狀態的觀念。

4、員工進入無塵室數目以維持限度為原則（愈小愈好），并須依無塵室進出標準流程進出無塵室。出則相反方向進行，唯不須經緩沖通道或風淋室脫塵處理。 　

通過本文的介紹，相信大家對于“保健食品無塵車間如何設計 食品無塵室的員工要求”有了一定的了解，如果想了解外圓柱、空氣凈化工程等其他相關的知識，請跟我們聯系！

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