? ? ? 隨著現在食品加工業的不斷發展，對于食品生產中的生產以及包裝環境的要求也在不斷上新。食品車間凈化工程,是指將空氣調節系空氣凈化系統及配套的公用工程和輔助設施,結合生產工藝的要求組合在一起所組成的系統工程，食品車間凈化工程是潔凈廠房的重要組成部分,其作用是對生產車間的空氣環境進行控制,保證生產過程不受或少受污染物的危害。

? ? ? 1、無主送風管和專用空調機房，降低投資氣流在回風夾道和風機室內流動，空調機也裝在回風夾道內，不需要專用空調機房，回風夾道除了安裝空調外，同時也可作檢修和工藝通道。空調機送風的特點是送風壓力底，冷風由空調機送出直接進入風機室，除了冷風管自身的阻力外，沒有其他阻力損失，特別是冷風管的出口端，風機箱形成了一定的真空度，更有助于冷風管克服送風阻力。由于冷風管所受壓力很底，所以冷風管可選用質量較輕成本較底的薄型塑料或金屬軟管。整個空氣循環系統除了少量起輔助作用的冷風管，其他主風管及管閥件者可省略。整個潔凈室無主風管也無專用 空調機房，氣流通道借助潔凈室墻壁和圍護壁板構成。空調機價格便宜，運行可靠，安裝方便，因此可以節省工程投資和縮短建設周期。
? ? ? 2、空調制冷迅速,節能顯著
通常,潔凈室的溫度調節都是由中央空調將空氣冷卻后再送到潔凈室。種方法需要大量風管進行長距離送風，沿途阻力式損失和溫度損失造成很大的能源損耗。此外，也有將空調機裝在專用回風直管內，再由風機和風管將空氣送到高效送風口的方法， 這種方法雖然省去了中央空調，便是仍然需要專用的風機和風管，結構復雜，成本高，占用有限的空間，不便于維修和操作空調機， 風機和風管所造成的能源損失也較大。本方案采用冷風管直接送風的方式，將空調機產生的冷風直接送到潔凈空氣主流區，冷風的行程和短，冷風量集中，不須專用管閥件，節約了投資，安裝也更簡單。更重要的是減少了這些管閥件的阻力損失和溫度損失，達到提高效率節約能源的目的。
? ? ? 3、操作簡單,維修方便沒有專用空調機房,不須專人操作,由于風機箱及高效空氣過濾器是根據需要分組設置的,所以維修和使用還可分單元進行.
? ? ? 4、充分利用現有廠房,挖潛增效利用現有廠房改造潔凈室,施工周期短,造價底,靈活實用,是企業挖潛增效的途徑.
? ? ? 以上就是小編今天為大家分享的關于食品凈化工程的主要技術和優點的相關知識，希望看完之后能夠對你有所幫助。隨著現在食品加工業的不斷發展，對于食品生產中的生產以及包裝環境的要求也在不斷上新。食品車間凈化工程,是指將空氣調節系空氣凈化系統及配套的公用工程和輔助設施,結合生產工藝的要求組合在一起所組成的系統工程，食品車間凈化工程是潔凈廠房的重要組成部分,其作用是對生產車間的空氣環境進行控制,保證生產過程不受或少受污染物的危害。